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姜葱炒蟹的做法

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食材明细

主料
辅料

姜葱炒蟹的做法步骤

  • 姜葱炒蟹的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 姜葱炒蟹的做法步骤:2
    2
    花蟹洗干净,大火蒸熟。大概十五分钟左右就可以了。
  • 姜葱炒蟹的做法步骤:3
    3
    稍微放凉。将花蟹分解,除去不能吃的部分。我用的剪刀,比刀方便。
  • 姜葱炒蟹的做法步骤:4
    4
    来个分解图
  • 姜葱炒蟹的做法步骤:5
    5
    炒锅烧热,加入适量油,爆香姜丝。
  • 姜葱炒蟹的做法步骤:6
    6
    加入葱段和洋葱。翻炒
  • 姜葱炒蟹的做法步骤:7
    7
    加入所有调料,加入清水。煮开。
  • 姜葱炒蟹的做法步骤:8
    8
    倒入花蟹翻炒。
  • 姜葱炒蟹的做法步骤:9
    9
    收汁
  • 姜葱炒蟹的做法步骤:10
    10
    出锅
  • 姜葱炒蟹的做法步骤:11
    11
    成品
  • 姜葱炒蟹的做法步骤:12
    12
    成品
来自 美食天下 柔昊琳琪 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 家常菜   海鲜   午餐   晚餐  

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