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私房下饭菜的做法

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当夏季来临是不是总感觉吃饭没啥胃口,吃啥都不怎么香了?来盘下饭菜吧,保你不知觉想多吃点。此菜色泽艳丽,香辣咸鲜,十分的下饭。卤过的五花肉是这道菜的精髓所在,不喜吃肥肉的帅哥美女们都不会担心吃到肥腻的口感,因我老公对肥肉的挑剔到达极致,喜吃五花肉却稍有肥腻口感就不吃了的,当好妻子也是一门功课啊,既要做得好吃也要做的好看且还得一点肥腻口感都不能有。于是这道菜就诞生了。

食材明细

主料
辅料

私房下饭菜的做法步骤

  • 私房下饭菜的做法步骤:1
    1
    准备食材:卤好的五花肉,长豆角掐掉头尾洗净,彩椒洗净,红尖椒洗净,大蒜剥皮。
  • 私房下饭菜的做法步骤:2
    2
    将五花肉、豆角、彩椒、尖椒切丁,大蒜切丁。
  • 私房下饭菜的做法步骤:3
    3
    炒锅放油先下尖椒豆角煸炒。(豆角要煸炒时间较长,干了可以点水煸炒。)
  • 私房下饭菜的做法步骤:4
    4
    豆角熟后加入彩椒、五花肉、大蒜煸炒,彩椒断生,加盐鸡精、些许卤水翻炒均匀即可盛出。
  • 私房下饭菜的做法步骤:5
    5
    成品
来自 美食天下 乐宝媽 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜   私房菜   下饭菜   夏季食谱  

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