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彩色蔬菜馒头

彩色蔬菜馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

胡萝卜 适量
菠菜适量
面粉适量

辅料

白糖适量

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

彩色蔬菜馒头的做法步骤

1
胡萝卜去皮切条，放原汁机摇成汁
2
菠菜洗净放原汁机摇成汁
3
摇好的胡萝卜汁和菠菜汁
4
面粉里加入适量白糖（我买的是自发面粉不用，所以不用加酵母）倒入菜汁搅拌好，揉搓成团
5
这是揉好的面团，盖上保鲜膜发酵1小时左右（分别是胡萝卜汁面团、牛奶面团、菠菜面团）
6
发酵好的面团揉搓排气，在搓成小个，再放冷水锅里盖上盖子醒面15分钟，在开火上汽后蒸15分钟，关火等3-5分钟，开盖拿出
7
面团搓成小刺猬形状，在用剪刀剪出上面的小刺，眼睛可以用芝麻或黑色的东西贴上
8
这是蒸好的馒头
9
我们家吃货准备吃

来自美食天下齐齐一诺的作品

使用的厨具：蒸锅

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