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香酥鸡中翅
香酥鸡中翅的做法步骤
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1鸡中翅清洗干净后用小刀正反两面横着切几下，方便入味，也会更省时。
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2然后自制调料，把生抽蚝油盐糖还有蒜蓉，一起放进鸡中翅中搅拌，用手抓匀，让每个鸡中翅都充分腌制，放冰箱腌制二十分钟。
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3鸡中翅冰镇二十分钟后拿出来，过一下蛋白，再将鸡中翅裹一下面粉，热锅放油，把鸡中翅放进锅里慢火煎十分钟，待到鸡中翅两面煎得稍微有点黄就可以啦。
小窍门
没有用到炸粉，哈哈，随意制作，味道还是ok滴。做的时候步骤忘记拍照，只有成本图，实在太懒啦。下次定当注意！
