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鲜花玫瑰汤圆
鲜花玫瑰汤圆的做法步骤
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1一定要购买可以食用的新鲜玫瑰花，剥成花瓣，用淡盐水浸泡，再用流水冲洗干净。 -
2剥去硬壳的生干核桃。
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3低筋面粉。
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4白砂糖和黄油（白砂糖可替换成绵白糖或其他）。
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5汤圆粉
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6生干核桃烤熟后切碎。
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7低筋面粉用无油的热锅炒熟。
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8新鲜玫瑰花瓣切碎，不要切得太碎，以免包馅时出水，顺便也保留点玫瑰花瓣的嚼感。
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9先把炒熟的低筋面粉、黄油、熟碎核桃搅拌均匀，再加入玫瑰花瓣一起混合均匀。
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10汤圆粉加水调制，取50克左右的糯米团放开水锅内煮熟，捞出与其余的面团搓揉均匀。
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11面团和玫瑰花馅料分别搓成小面团，再包成汤圆。
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12成品。
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13成品。
