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青汁牛轧糖的做法

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想吃美味的牛轧糖吗?自己做出来才是美味的。对于我来说,我更喜欢的还是青汁牛轧糖,因为青汁牛轧糖的做法不仅简单,而且与营养丰富的花生、奶粉、青汁粉等的完美结合与互补,使得青汁牛轧糖的口感达到极致,酥脆香口,回味无穷,色香味俱佳。

食材明细

主料
辅料

青汁牛轧糖的做法步骤

  • 青汁牛轧糖的做法步骤:1
    1
    准备食材~将花生仁事先烤好,喜欢花生细腻一些,可以将花生仁弄碎些
  • 青汁牛轧糖的做法步骤:2
    2
    将奶粉与青汁粉混合均匀,待用
  • 青汁牛轧糖的做法步骤:3
    3
    将黄油加入不粘锅中,倒入棉花糖~翻炒至融化~勤翻炒哦~
  • 青汁牛轧糖的做法步骤:4
    4
    棉花糖充分融化后,加入奶粉与青汁混合粉、烤好的花生仁,继续翻炒
  • 青汁牛轧糖的做法步骤:5
    5
    翻炒均匀后,均匀至感觉比较干,不粘手后倒入垫了油纸的模具中~压平~用擀面杖擀至成厚度约2公分左右的长方形~~
  • 青汁牛轧糖的做法步骤:6
    6
    待晾凉一些,用刀切成长条状。
  • 青汁牛轧糖的做法步骤:7
    7
    最后放入保鲜盒,在冷藏室放置两小时左右就可以吃了。

小窍门

1、翻炒的时候要注意防止粘锅、炒糊了,尽量用不粘锅哦
2、起锅时注意烫手~~亲们可以等晾凉一点再压平~
来自 美食天下 深山果农 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 甜品  

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