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蚝油豆腐

香香的小厨房

蚝油豆腐的做法

2张图片

食材明细

主料

豆腐适量

辅料

老抽适量
蚝油 2勺
葱花适量
糖适量
鸡精少许
生抽 2勺

清淡口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

蚝油豆腐的做法步骤

1
准备食材：豆腐、耗油、生抽、糖、葱姜
2
豆腐对角切成两片
3
豆腐切小块，热油锅烧至6成热把豆腐放入锅中煎
4
煎至两面金黄色
5
把豆腐推放一边，放入姜末葱炸香
6
放入调好的汁：耗油2勺、生抽2勺、糖适量，老抽一丢丢
7
大火烧开转中火烧8分钟左右
8
大火收汁
9
放入葱花即可
10
成品图

来自美食天下香香的小厨房的作品

使用的厨具：平底锅

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