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微波炉吮指原味鸡翅
微波炉吮指原味鸡翅的做法步骤
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1鸡翅洗净沥干水分，正反面各划3刀。 -
2调制酱汁：酱油20克，盐2克，蜜糖15克，黑胡椒粉0.5克，孜然粉10克，淀粉3克，姜葱汁料酒7.5毫升，香油10克。
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3把鸡翅放入酱汁碗内，盖上盖子，放冰箱冷藏腌制12至24小时，期间取出翻拌几次。
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4将鸡翅逐一裹上一层淀粉，码入盘内。
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5放入微波炉中，盖上带孔盖子，变频微波高火5分钟后取出。
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6逐一翻面，再放入微波炉，高火2分钟即可。（若购买的鸡翅个头较细，此步骤可以忽略）
小窍门
步骤4中，建议给盘子抹上一层油，再码入鸡翅，防止黏连，餐后也方便洗刷。
