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素炒三样
素炒三样的做法步骤
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1把泡发好的银耳洗净，青椒洗净去种子用刀切成块。
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2用一个西红柿去皮切成块和青椒，银耳三样放入盒中备用。 -
3把葱姜切成丝。
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4热锅凉油开了放入葱姜爆锅，再把盆中三样下锅翻炒1分钟放入适量的盐，白糖，味极鲜酱油再翻炒2分钟即可，青脆爽口的菜菜就装盘了。
小窍门
前提先把青椒切块放入盆中撒上少许盐腌制一会去水分再炒更入味。
