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【天津】番茄鸡蛋烩豌豆

【天津】番茄鸡蛋烩豌豆的做法
番茄炒鸡蛋是一道很经典的菜,在这道菜里再加些豌豆一起烩,也非常美味。番茄、鸡蛋、豌豆组合搭配,菜品的口感更丰富,营养也更全面均衡,还有着让人食欲大增的好味道。

食材明细

主料
辅料

番茄鸡蛋烩豌豆的做法步骤

  • 【天津】番茄鸡蛋烩豌豆的做法步骤:1
    1
    豌豆提前剥好,番茄洗干净,备好鸡蛋
  • 【天津】番茄鸡蛋烩豌豆的做法步骤:2
    2
    番茄切成块
  • 【天津】番茄鸡蛋烩豌豆的做法步骤:3
    3
    起油锅,将鸡蛋炒熟
  • 【天津】番茄鸡蛋烩豌豆的做法步骤:4
    4
    再起油锅,葱姜入锅炒香后番茄入锅炒
  • 【天津】番茄鸡蛋烩豌豆的做法步骤:5
    5
    豌豆入锅炒。炒均匀盖上锅盖烩,其间适时翻炒
  • 【天津】番茄鸡蛋烩豌豆的做法步骤:6
    6
    烩至豌豆熟,加盐炒
  • 【天津】番茄鸡蛋烩豌豆的做法步骤:7
    7
    加鸡粉炒
  • 【天津】番茄鸡蛋烩豌豆的做法步骤:8
    8
    鸡蛋入锅炒,关火
  • 【天津】番茄鸡蛋烩豌豆的做法步骤:9
    9
    炒均匀即可盛出享用

小窍门

1、此菜不宜添加多种调味品,尤其不适宜添加色重味重的调味品。

2、喜欢微甜口,可以加适量白糖。

来自 美食天下 尔东叶 的作品
所属分类: 热菜 家常菜 满汉全席

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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