【天津】番茄鸡蛋烩豌豆
番茄鸡蛋烩豌豆的做法步骤
-
1豌豆提前剥好,番茄洗干净,备好鸡蛋 -
2番茄切成块 -
3起油锅,将鸡蛋炒熟 -
4再起油锅,葱姜入锅炒香后番茄入锅炒 -
5豌豆入锅炒。炒均匀盖上锅盖烩,其间适时翻炒 -
6烩至豌豆熟,加盐炒 -
7加鸡粉炒 -
8鸡蛋入锅炒,关火 -
9炒均匀即可盛出享用
小窍门
1、此菜不宜添加多种调味品,尤其不适宜添加色重味重的调味品。
2、喜欢微甜口,可以加适量白糖。
2、喜欢微甜口,可以加适量白糖。









