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【东北】红烧青萝卜

【东北】红烧青萝卜的做法

4张图片

“青萝卜一般用于腌渍咸菜的较多，用青萝卜烹制菜肴也是第一次。说来也巧，正好家里有一碗红烧汤汁，还有一块青萝卜，就用这两样烧制，结果成品菜肴的味道还可以。很简单的一道家常菜。价格还便宜。”

食材明细

主料

青萝卜 半个

辅料

油适量
盐少许
红烧汁 1碗
葱适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

红烧青萝卜的做法步骤

1
主辅料：青萝卜、红烧汁
2
把青萝卜洗净切条。
3
热油，炒香葱花。
4
放入萝卜条。
5
翻炒均匀。
6
加入红烧汁
7
旺火烧开。
8
加少许盐调味，小火烧制10分钟。
9
收汁，即可关火。
10
出锅装盘，即可上桌。

小窍门

1、因为红烧汁有咸味，所以放盐要少。
2、最后根据汤汁的多少决定用不用收汁，喜欢汁多的，不收汁也可以。

来自美食天下馋嘴乐的作品

使用的厨具：炒锅

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