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【宁波】荷兰豆香干鱿鱼须

【宁波】荷兰豆香干鱿鱼须的做法

3张图片

“花鱼儿家的菜菜来了。。。”

食材明细

主料

荷兰豆 65克
香干 80克
干鱿鱼须 55克

辅料

料酒适量
生抽适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
数小时耗时
简单难度

荷兰豆香干鱿鱼须的做法步骤

1
食材：荷兰豆（已摘洗）、香干、干鱿鱼须（已泡软清洗）
2
将香干和已清洗好的鱿鱼须放在案板上切开。
3
将已摘洗好的荷兰豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。
4
烧锅倒油烧热，下入切好的鱿鱼须，加适量的料酒。
5
翻炒翻炒。
6
接着，合入焯熟的荷兰豆和切好的香干翻炒一下。
7
然后，加适量的生抽。
8
加适量的盐。
9
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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