【四川】蒜苗回锅肉
蒜苗回锅肉的做法步骤
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1准备食材。将猪肉煮至8成熟 -
2猪肉晾凉切片 -
3蒜苗清洗干净,切段 -
4锅中油烧热。放入肥肉,炒至出油。然后放入廋肉 -
5放入豆瓣酱炒出红油。倒少许酱油,翻炒均匀 -
6将蒜苗白色部分放入锅中,炒软 -
7然后将蒜苗放入锅中,大火快炒至断生。放入白糖,炒匀即可







