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【宁波】煮鱼头
煮鱼头的做法步骤
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1食材：鱼头（已洗净）、姜片、香葱 -
2烧锅倒油烧热，下入已洗净的鱼头两面煎一下。
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3接着，搁入姜片，加适量的清水。
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4加适量的料酒。
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5加适量的酱油。
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6加适量的白糖。
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7加适量的盐。
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8调味煮开。
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9然后，煮至汤汁差不多了。
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10出锅装入大碗中，搁入香葱，即成。
