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西芹肉片炒烟干

开心肥羊
西芹肉片炒烟干的做法

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食材明细

主料
辅料

西芹肉片炒烟干的做法步骤

  • 西芹肉片炒烟干的做法步骤：1
    1
    蒜头去皮，切片备用
  • 西芹肉片炒烟干的做法步骤：2
    2
    烟（豆）干洗净沥干，斜切成片
  • 西芹肉片炒烟干的做法步骤：3
    3
    西芹洗净沥干，斜切成条备用
  • 西芹肉片炒烟干的做法步骤：4
    4
    瘦肉切片，用生抽、生粉腌一下。
  • 西芹肉片炒烟干的做法步骤：5
    5
    锅中倒入适量油，爆香蒜头
  • 西芹肉片炒烟干的做法步骤：6
    6
    把肉片倒入，翻炒片刻
  • 西芹肉片炒烟干的做法步骤：7
    7
    把西芹、烟干倒入，翻炒片刻
  • 西芹肉片炒烟干的做法步骤：8
    8
    加盐、胡椒粉，继续翻炒
  • 西芹肉片炒烟干的做法步骤：9
    9
    加少许水，盖上，中小火焖5分钟。
  • 西芹肉片炒烟干的做法步骤：10
    10
    最后滴入少许生抽，翻炒均匀即刻。
来自 美食天下 开心肥羊 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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