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【山东】家常豆腐
家常豆腐的做法步骤
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1豆腐切成片。 -
2不粘锅倒入油放入豆腐小火煎制。
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3煎至两面金黄取出。
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4蒜苗摘洗干净切段，胡萝卜去皮洗净用模具轧花切片，猪肉切丁。
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5碗里加入味极鲜酱油，蚝油，白糖，盐和少量水混合均匀。
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6锅里油热加入肉丁煸炒。
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7加入胡萝卜翻炒。
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8加入蒜苗翻炒。
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9加入煎好的豆腐翻炒几下。
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10倒入调好的料汁翻炒均匀即可。
小窍门
喜欢吃辣的加入辣椒味道更好。
