葱姜炒蟹
葱姜炒蟹的做法步骤
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1螃蟹去蟹腮,蟹心等不能食用的部位。 -
2一切两半,切口沾上淀粉。 -
3青椒切条,蒜切片,姜切丝,葱切段。 -
4锅里放油,蒜姜爆香。 -
5放入辣椒和青椒翻炒。 -
6倒入螃蟹,放料酒,糖,盐,适量水翻炒几分钟至熟。最后撒上香葱叶。 -
7摆盘即可。







