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可乐鸡腿

by 随心世界
可乐鸡腿的做法
“总觉得这样大口吃鸡腿才爽，没来得及拍摄步骤图，第一次传菜，大家见谅”

食材明细

主料
辅料

可乐鸡腿的做法步骤

  • 1
    鸡腿洗净，过水煮10分钟，捞出沥干，用刀斜切几道
  • 2
    加生抽，料酒，盐，鸡精腌制半小时
  • 3
    热锅倒食用油，放入干红辣椒和姜煸出香味，放入鸡腿，煎至两面金黄色，倒入可乐（可乐没过鸡腿），加少量盐，酱油提色
  • 4
    中火炖，可以多加点可乐，炖的时间稍久点更入味。
  • 可乐鸡腿的做法步骤：5
    5
    汤汁越少要不停翻动，防止糊锅，略微剩点汤汁，停火，不停的翻动鸡腿，让汤汁冷却，鸡腿口感更好，出锅。
来自 美食天下 随心世界 的作品
所属分类： 热菜 家常菜

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