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薰鱼的做法

by 我喜欢烧菜喜欢吃
薰鱼的做法的做法
“鱼尾巴”

食材明细

主料
  • 鱼尾巴 适量
辅料

薰鱼的做法的做法步骤

  • 薰鱼的做法的做法步骤：1
    1
    鱼尾巴买来洗干净，凉干，再🔪成一块块的
  • 薰鱼的做法的做法步骤：2
    2
    第二步，放老抽，美味鲜酱油，生姜，大蒜，放一点白糖，放白酒，放一点点白醋，搅拌均匀，记住千万别放盐
  • 薰鱼的做法的做法步骤：3
    3
    腌制三四个小时，想时间长点，更入味点就一个晚上
  • 薰鱼的做法的做法步骤：4
    4
    腌制好的，裹上生粉，就可以放油锅里炸了，油温八成热
  • 薰鱼的做法的做法步骤：5
    5
    炸成金黄色，鱼块变硬就可以
  • 薰鱼的做法的做法步骤：6
    6
    炸好后，在锅里放点油，不用太多，放生姜，大蒜，炒香后放鱼块，倒入料酒，辣椒，醋，白糖，美味鲜酱油，放少许水，出锅加葱花

小窍门

喜欢吃辣的可以多放一点
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所属分类： 热菜 家常菜

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