【金华】黄金豆腐(金银满仓)
黄金豆腐的做法步骤
-
1豆腐,切小块,热锅,放入油,比平时烧菜要稍微多点;放入豆腐,煎至两面金黄;
-
2豆腐,切成小丁,备用; -
3鸡蛋,打散,备用; -
4热锅,放入茶油,再放入鸡蛋液,迅速划散; -
5倒入切好的豆腐丁;翻炒; -
6再放入切丝的青椒,也可以用小葱; -
7调味,翻炒,均匀,起锅; -
8简单快手的小菜; -
9成品
小窍门
煎豆腐,小火,慢煎;








