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王氏宫爆鸡丁

王氏宫爆鸡丁的做法

1张图片

食材明细

主料

黄瓜半条
鸡胸脯肉 一块

辅料

胡萝卜 半条
炒熟花生米 适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

王氏宫爆鸡丁的做法步骤

1
把鸡胸脯肉切成丁拌上料酒花椒粉盐老抽腌十五分钟
2
切胡萝卜丁切黄瓜丁炒花生米晾凉
3
油烧开放入红辣椒借味放入葱段炒香
4
放鸡肉炒熟再放胡萝卜丁黄瓜丁翻炒之后最关键的哦（一个小盘放点水倒入老抽倒入料酒倒入淀粉）勾芡上色放入花生米炒五分钟出锅即可肉质鲜嫩
5
成品

来自美食天下原电池的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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