手机访问
【广东】青椒炒肉丝
青椒炒肉丝的做法步骤
-
1青椒洗净去籽，切圈备用。 -
2里脊肉切细丝，放入碗中，调入酱油和玉米淀粉，加入少许油，用手抓匀备用。
-
3蒜头切碎，生姜切丝备用。
-
4锅中加入油，大火烧热，下入蒜末和姜丝煸出香味。
-
5倒入肉丝翻炒。
-
6炒至肉丝颜色微变，倒入青椒不停翻炒。
-
7炒至青椒变色，调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。
-
8出锅装盘，上桌享用吧。
-
9成品图。
