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笋子烧牛肉

by 怪兽大战菊花哥
笋子烧牛肉的做法
“经典川菜炒鸡下饭”

食材明细

主料
辅料

笋子烧牛肉的做法步骤

  • 笋子烧牛肉的做法步骤：1
    1
    笋子切丁泡一下大概半个小时
  • 笋子烧牛肉的做法步骤：2
    2
    牛肉过水煮熟放葱段姜一起煮
  • 笋子烧牛肉的做法步骤：3
    3
    倒入食用油把料炒香
  • 笋子烧牛肉的做法步骤：4
    4
    加入郫县豆瓣继续爆香
  • 笋子烧牛肉的做法步骤：5
    5
    煮过牛肉的汤别倒掉，加到炒香后的料中大火烧开
  • 笋子烧牛肉的做法步骤：6
    6
    大火烧开后加入切好的牛肉牛肉切丁。大火继续烧
  • 笋子烧牛肉的做法步骤：7
    7
    牛肉烧20分钟左右加入笋丁后大火烧10分钟转小火
  • 笋子烧牛肉的做法步骤：8
    8
    小火40-50分钟左右收汁起锅
来自 美食天下 怪兽大战菊花哥 的作品
所属分类： 热菜 家常菜

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