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小炒腊肉
小炒腊肉的做法步骤
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1蒜苗多少都可以的，主要个人喜欢 -
2腊肉切小片，蒜苗切段
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3凉锅，倒肉进锅，加少许水，盖上盖，煮开。
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4煮到肉变透明，把多余水全部铲掉
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5稍微炒一会儿肉，炒到出油飘香
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6倒入蒜苗
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7加少许盐，这是根据腊肉的咸淡而定。
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8酱油少许
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9少许鸡精
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10炒匀入味即可
