杏鲍菇烧海参
杏鲍菇烧海参的做法步骤
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1海参泡发,备用 -
2杏鲍菇洗好备用 -
3海参切1CM厚 -
4杏鲍菇切1CM厚条状 -
5香葱切段,葱白和葱叶分开 -
6冷锅下猪油,小火待猪油化开 -
7猪油化开后,下香葱白,小火炒出葱香 -
8下杏鲍菇,小火炒至微变金黄色 -
9下海参,改大火 -
10下入所有调料,大火翻炒 -
11大火两分钟后,下葱叶,翻炒收汁 -
12葱叶变色(蔫)收汁后,出锅装盘
小窍门
海参不易翻炒时间过长












