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牛肉丝炒胡萝卜

我爱小卿卿

牛肉丝炒胡萝卜的做法

1张图片

食材明细

主料

牛里脊 500g

辅料

生抽 5ml

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

牛肉丝炒胡萝卜的做法步骤

1
冰冻的牛里脊拿出来解冻后，切成丝状；加入生粉，生抽，拌匀；继续放半小时解冻
2
切好胡萝卜丝，青椒丝，大蒜丝，生姜丝，以及牛肉丝，准备下锅
3
锅中烧干冒烟，然后加入油，加入牛肉丝爆炒
4
炒变色的牛肉丝拔到一边，再加入少量油，放入生姜丝，大蒜丝，青椒丝
5
再加入胡萝卜丝，胡萝卜丝越细越好，这样能迅速炒熟，然后再拨入牛肉一起混合炒
6
加入少量鸡精，盐，好啦，牛肉胡萝卜丝就起锅啦
7
香香的牛肉胡萝卜丝

来自美食天下我爱小卿卿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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