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麻辣土豆丝

麻辣土豆丝的做法

1张图片

“麻辣爽脆爱吃的土豆的小伙伴们，一起让味蕾感受起来吧。”

食材明细

主料

土豆一个
五香辣椒粉 两茶匙

辅料

盐少许
食用油 适量

麻辣口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

麻辣土豆丝的做法步骤

1
大土豆一个去皮备用
2
切丝用清水浸泡十分钟（刀功不好请大家包容）
3
控干水份备用
4
起油锅倒入适量的油烧至七成热下土豆丝炸两分钟捞出
5
油再次烧至七成热
6
下土豆丝继续炸
7
炸至金黄色捞出控油
8
锅里留少许底油倒入葱花，蒜泥炒香
9
倒入炸好的土豆丝加入两茶匙五香辣椒粉和少许盐翻炒均匀即可
10
成品

来自美食天下厨娘宋宋的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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