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鸡翅包饭

鸡翅包饭的做法

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食材明细

主料

鸡翅 4个
奥尔良配料 适量
米饭适量

辅料

洋葱适量
木耳 3朵
胡萝卜 半个
香菇 2个
蒜末适量
酱油适量

微辣口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

鸡翅包饭的做法步骤

1
鸡翅，剃骨头，加奥尔良腌料腌制3小时以上！最好腌制隔夜！
2
胡萝卜，洋葱，木耳，香菇，都切丁备用，蒜切成末。
3
锅中倒油，放蒜末洋葱爆香，再加入胡萝卜，木耳香菇，翻炒后加米饭，放酱油调味。
4
腌制好后把米饭塞进鸡翅里，塞3分之2处，留3分之1不塞。
5
烤箱中层200度10分钟，翻面，再刷上一层腌制料，继续烤10分钟，然后翻面再刷一层腌制料，230度5分钟，出锅！

小窍门

米饭塞到鸡翅3分之2处，塞多以免烤时爆开。

烤时下面垫托盘加油纸接渣。

米饭我用的刚蒸出来的，炒饭后有点粘糯，隔夜饭也可以，想吃粘的也可以放糯米，或者和我一样！

来自美食天下 _vIxJii 的作品

使用的厨具：电烤箱

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