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杀猪菜

by 旭嘘
杀猪菜的做法
地道的“杀猪菜”,是由多种菜品组合成的系列菜的总称。“杀猪菜”在保持原风味的同时,其制法已经有了改进,口味丰富,几乎把猪身上所有部位都做成了菜。

食材明细

主料
辅料

杀猪菜的做法步骤

  • 杀猪菜的做法步骤:1
    1
    将血肠用电饭锅蒸一下,5分钟即可。然后切大片。
  • 2
    将酸菜泡一下,洗净捞出沥干备用。猪肉切大片。
  • 杀猪菜的做法步骤:3
    3
    锅内倒入适量油,炒肉,肉变色即可。
  • 杀猪菜的做法步骤:4
    4
    加入酸菜
  • 杀猪菜的做法步骤:5
    5
    添水烧开,中火炖半小时
  • 杀猪菜的做法步骤:6
    6
    加入粉条,盐,味精,炖15分钟
  • 杀猪菜的做法步骤:7
    7
    加入血肠,炖5分钟即可,大功告成
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所属分类: 热菜 东北菜

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