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【江苏】葱爆羊肉

【江苏】葱爆羊肉的做法

1张图片

“简单，用时少”

食材明细

主料

羊肉卷 250g

辅料

葱 2颗

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

葱爆羊肉的做法步骤

1
羊肉卷，大葱
2
羊肉卷大葱备好
3
花椒粉，盐，孜然粉，先撒在葱上
4
羊肉入锅，盖锅盖闷熟，再翻动，一定要熟，否则容易碎，羊肉容易熟
5
羊肉熟了倒入大葱翻炒就出锅
6
容易熟，好掌握，几分钟一盘菜出来了

小窍门

羊肉一定要熟了再翻动另一面

来自美食天下村姑哎的作品

使用的厨具：炒锅

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