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红烧排骨

by 吉心
红烧排骨的做法
全家人都爱吃我做的红烧排骨,所以经常做给家人吃哦,看着他们吃很幸福的哦…

食材明细

主料
辅料

红烧排骨的做法步骤

  • 红烧排骨的做法步骤:1
    1
    排骨已经焯开水,忘照了
  • 红烧排骨的做法步骤:2
    2
    焯好后放入姜片和耗油养着
  • 红烧排骨的做法步骤:3
    3
    凉油热锅放入排骨,炒成两面金黄色
  • 红烧排骨的做法步骤:4
    4
    加入醋
  • 红烧排骨的做法步骤:5
    5
    加冰糖
  • 红烧排骨的做法步骤:6
    6
    继续炒
  • 红烧排骨的做法步骤:7
    7
    炒上糖色
  • 红烧排骨的做法步骤:8
    8
    放1勺老抽上色
  • 红烧排骨的做法步骤:9
    9
    炒好后放入高压锅,添入一勺热水,放上葱姜八角,加盖10分钟即可
  • 红烧排骨的做法步骤:10
    10
    高压锅放气,倒出排骨到炒锅里大火收汁
  • 红烧排骨的做法步骤:11
    11
    收好汁后,将排骨检出盛盘,配料就不要盛到盘子里了,影响视觉效果
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所属分类: 热菜 家常菜

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