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蟹味菇炒肉

小榴莲妈妈

蟹味菇炒肉的做法

1张图片

“我觉得各种菌类，只有放在火锅里才最好吃，其他的做法都不太好吃，或者说有点难吃，哈哈，是我的手艺不行吧！吼吼吼！”

食材明细

主料

蟹味菇 适量
猪里脊肉 适量

辅料

料酒 1匙
葱适量
盐适量
水淀粉 适量
鸡精适量
酱油 1匙
十三香 适量
姜适量
蒜适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

蟹味菇炒肉的做法步骤

1
准备底料，食材。
2
蟹味菇洗净，沥干水。
3
锅里加油，油热了以后加肉和葱姜蒜。
4
翻炒，并依次加入料酒，酱油。
5
加入蟹味菇继续翻炒，我的蟹味菇事先没有用水焯，可以稍微多炒一会，炒的过程会出很多水，临出锅前加入盐，十三香，鸡精提味。
6
最后水淀粉勾芡，出锅。

来自美食天下小榴莲妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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