腊肉炒葱
腊肉炒葱的做法步骤
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1葱选摘好洗净,切段,葱尾我没要(葱头较甜,好吃),腊肉切片,我切得很薄,如果你要吃出腊肉的口感,请切稍厚一点。 -
2腊肉爆出香味! -
3加入葱头翻炒几下,葱头比葱叶难熟 -
4加入葱叶,往锅里倒入半味碟水,这样才会有点汁,翻炒几下,加几滴鱼露或盐就可以出锅了 -
5爽口,多汁,香,好下饭!
小窍门
可用中大火





