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土豆肉丸

土豆肉丸的做法

3张图片

“土豆是非常常见的蔬菜，相当的容易购买，而且功效还可以治疗消化不良、健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，益气强身，美容，抗衰老之功效，所以深受人们喜爱呢！”

食材明细

主料

土豆 50克
胡萝卜 20g
食盐少许
酱油少许

辅料

生菜 2片
里脊肉 100g
生粉少许

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

土豆肉丸的做法步骤

1
土豆去皮切块
2
土豆放入锅中大火蒸6分钟左右，煮熟的土豆碾压成泥
3
将里脊肉剁成肉末
4
胡萝卜切片，用模具神器给切出花型
5
将生菜切碎，加入土豆泥和肉末
6
加入少许食盐、酱油、生粉，顺时针方向搅拌上劲
7
将搓成乒乓球大小的肉丸放在胡萝卜片上
8
将丸子放入开水的锅中中火蒸约5分钟

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使用的厨具：蒸锅

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