红烧小黄鱼
红烧小黄鱼的做法步骤
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1小黄鱼洗净,控干水份备用 -
2起油锅倒入适量的食用油烧至七成热下小黄鱼(一定要热锅冷油) -
3一面煎黄翻面继续煎,煎至两面金金黄 -
4把鱼捞出控油,锅里留少许底油加入姜片,辣椒,老抽 -
5加入适量的水放入煎好的鱼,加适量的盐和鸡粉,糖调味 -
6大火烧开,改中火烧五分钟勾水欠 -
7出锅了







