剁椒炒金针菇
剁椒炒金针菇的做法步骤
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1准备好金针菇,用刀切去头部; -
2金针菇手撕开,清水浸泡3分钟; -
3捞出沥干水待用; -
4热锅,倒油,放入剁椒爆香; -
5加入金针菇翻炒; -
6放生抽、盐翻炒均匀,起锅前放一点葱即可;
小窍门
1.金针菇要一根一根撕开,才能洗净;
2.金针菇炒的时候有水份出来不需要加水;
2.金针菇炒的时候有水份出来不需要加水;






