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凤尾鱼炒豆芽

凤尾鱼炒豆芽的做法

1张图片

“家常菜--凤尾鱼炒豆芽。家里人都喜欢的一道快手菜，制作简单，味道好吃。”

食材明细

主料

绿豆芽 400克
凤尾鱼罐头 半罐

辅料

油适量
盐适量
葱适量
味极鲜酱油 适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

凤尾鱼炒豆芽的做法步骤

1
凤尾鱼罐头倒出半罐，葱切碎备用。
2
绿豆芽洗净控水。
3
锅里油热加入葱碎炒香。
4
加入绿豆芽翻炒。
5
加点味极鲜酱油翻炒均匀。
6
炒至绿豆芽断生，加入凤尾鱼翻炒几下关火。
7
加点盐调匀即可。

小窍门

炒的时候不要火大了，炒至绿豆芽断生即可。加入凤尾鱼后翻炒几下即可，以防将鱼炒碎。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

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