羊血溜豆腐
羊血溜豆腐的做法步骤
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1豆腐羊血切片,烧水,水开后,分别焯豆腐羊血,2分钟左右,盛出备用
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2开火热锅,加入适量玉米油,油热,小煸蒜片干辣椒,再入豆腐羊血,改中火。
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3依次加入生抽盐五香粉,炒1分钟,再加入葱花和麻油炒1分钟,加少许水淀粉勾芡即可出锅。
小窍门
根据个人口味加辣椒,麻油可不放,我随手就放了,麻辣口味。
