开洋白玉菇炒手捏菜
开洋白玉菇炒手捏菜的做法步骤
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1食材:白玉菇(已清洗)、开洋(已泡)、青菜(已洗净切碎) -
2将已清洗好的白玉菇放在案板上切碎,待用。 -
3在已洗净切碎的青菜中加入4小勺盐。 -
4用手捏一捏。 -
5用大碗压上,腌制30分钟。 -
6接着,将腌制好的青菜捏干水分。 -
7烧锅倒油烧热,下入捏干水分的青菜翻炒一下。 -
8然后,合入切好的白玉菇和泡好的开洋翻炒翻炒,即可。
