【酱菜版】鱼干烧豆腐
酱菜版鱼干烧豆腐的做法步骤
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1溪鱼干一碟,豆腐一块 -
2豆腐切小块,姜切片,蒜瓣去皮 -
3锅中放油烧热,下入溪鱼干,小火煎一会 -
4加入姜片、蒜瓣煸香,淋入料酒、生抽 -
5倒入豆腐翻炒 -
6加入一勺豆瓣酱,添加适量水,盖盖烧煮15分钟左右,添加少许盐调味 -
7留少许汤汁即可,撒入葱花出锅。用来佐粥配饭是绝佳的美味

