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可乐鸡翅

泡沫蔷薇1237

可乐鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

中翅 500克

辅料

可乐 1瓶
番茄酱 适量
黄糖一小块
姜适量
花椒适量

甜味口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

可乐鸡翅的做法步骤

1
中翅洗净，依次把所有中翅两面开刀，方便入味
2
锅里加姜丝，花椒，蒜片和适量的水烧开下入中翅，然后等水二次开的时候就关火，捞起中翅冷水冲凉滤干备用
3
准备平底锅，倒入少量油，将中翅炸成两面金光，捞出备用
4
另用炒锅烧热倒入少量油，将姜丝爆香，倒入可乐(我到了多半瓶)，必须要将中翅淹过，然后中火焖过8分钟
5
锅里还剩不多可乐时，就改大火收汁，最后加入番茄酱上色，香喷喷的可乐鸡翅就好了
6
成品图，每次做可乐鸡翅，家里面的两个小家伙都会负责消灭干净

来自美食天下泡沫蔷薇1237 的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

所属分类：热菜

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