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飞水墨鱼

by 阳光奶茶

飞水墨鱼的做法

食材明细

主料

墨鱼 1只

辅料

葱 2根
姜适量
盐 1勺
蒜 3瓣
醋适量
鲜酱油 适量
冷开水 适量

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

飞水墨鱼的做法步骤

1
新鲜墨鱼一只
2
去皮去骨，清洗干净
3
锅里放水，葱，姜，盐，烧开后放入墨鱼。再烧开捞出墨鱼放入冷开水中
4
改刀装盘。醋，鲜酱油，冷开水按1:1:1调制放入少许白糖，锅里放少许油把蒜末姜末煸香倒入料汁中拌匀。

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所属分类：热菜

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