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糖醋排骨

泡沫蔷薇1237

糖醋排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨适量

辅料

酱油 2勺
香醋 1勺
白糖 2勺
番茄酱 1大勺
黄糖 1小块
姜适量
蒜适量
花椒适量
芝麻适量

甜味口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

糖醋排骨的做法步骤

1
排骨洗净开火下锅，加入姜片，花椒，适量的盐，中火煮20分钟，捞起来用冷水冲干净，虑水备用
2
一勺香醋，两勺生抽，两勺白糖，一大勺番茄酱，倒入碗里备用
3
锅里起火倒入油，油烧热先加入姜丝，蒜片爆香，倒入排骨，炸到排骨两面金黄，起锅备用
4
锅洗净，倒入少量刚炸排骨剩余的油，加入糖醋汁，加入少量来过，在加入一小块黄糖，倒入排骨，大火收汁，最后撒上芝麻，香喷喷的糖醋排骨就大功告成了
5
成品图，最后收汁时，火有点大，所以颜色不起很好，但是味道还是没变哦

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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