香卤鹌鹑蛋
香卤鹌鹑蛋的做法步骤
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1鹌鹑蛋冷水下锅、煮熟、我大概煮了15分钟、 -
2煮熟后捞出过凉水! -
3取一个在菜板上轻轻磕一下、用手指轻轻按压、来回滚一圈、让蛋破壳、 -
4依次做完所有的 -
5锅中倒入卤料、(用卤料做很方便、在超市、或菜市卖佐料处就可以买到)掺入清水!烧开、熬2分钟! -
6下入鹌鹑蛋煮30分钟左右! -
7捞出待凉就可以吃了!非常入味好吃😋
小窍门
1、鹌鹑蛋放在卤料中越久越入味、







