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双色甜甜圈的做法

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记得第一次看到甜甜圈是在欧影视剧里,男女主角拿着甜甜圈坐在中央公园谈情说爱,
感觉有的爱情就应该这样,平淡圆满却又有很多甜味,
当甜甜圈进入到中国那是我大概二十岁的时候,
每次去都要买上一盒,6个一天就能干掉3个,
觉得那种甜甜,糯糯,软软的口感让人真的是无法自拔,
直到我开始做甜点才发现原来所谓的甜甜圈都是经过油炸的,
顿时觉得童年甜甜圈美好的印象全化为泡影了,
因为讨厌油炸的食品又放不下甜甜圈那诱人的口感,
所以这次决定自己做,来个稍微改良版的不一样的甜甜圈。
此处用的是三能屋诺甜甜圈模具,可做6个。

食材明细

主料
辅料

双色甜甜圈的做法步骤

  • 双色甜甜圈的做法步骤:1
    1
    将鸡蛋与白砂糖混合均匀,无需打发在蛋液中滴入香草精,搅拌均匀
  • 双色甜甜圈的做法步骤:2
    2
    倒入玉米油搅拌均匀
  • 双色甜甜圈的做法步骤:3
    3
    筛入低粉
  • 双色甜甜圈的做法步骤:4
    4
    倒入盐
  • 双色甜甜圈的做法步骤:5
    5
    用搅拌棒搅拌至无颗粒且顺滑
  • 双色甜甜圈的做法步骤:6
    6
    从面糊中取出一小部分倒入可可粉搅拌至无颗粒
  • 双色甜甜圈的做法步骤:7
    7
    将面糊按照自己的喜好倒入模具中烤箱170度烘烤17分钟即

小窍门

1这个甜甜圈的口感比较偏向蛋糕,所以可以搭配上一点巧克力酱来食用。
2用甜甜圈模具不易倒的太多以防将小孔堵上。
来自 美食天下 崇尚空调的猪 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   生日  

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