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水果奶油蛋糕

水果奶油蛋糕的做法

3张图片

“还在为抹不平蛋糕上的奶油而苦恼吗？看看这个水果奶油蛋糕是不是很简单呢？四周用手指饼干一围上面撒上自己喜欢的水果，苦恼是不是一扫光呢”

食材明细

主料

6寸戚风 一个
铁塔淡奶油 300克
绵白糖 24克
手指饼干 适量

辅料

奶香口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

水果奶油蛋糕的做法步骤

1
准备好一个6寸戚风蛋糕。
2
把蛋糕平均分3片。
3
冷藏的淡奶油加糖打发（天热要隔冰水打发）
4
放一个蛋糕片在底托上，挤一圈打发好的淡奶油。
5
撒上芒果粒。
6
继续挤上适量的奶油，并用抹刀抹平包裹住水果。
7
再盖上第二个蛋糕片。
8
继续抹奶油放上芒果粒。
9
放上最后一个蛋糕片。
10
蛋糕胚顶部和四周全部抹上奶油。
11
边缘贴上手指饼干，表面摆放上水果即可。
12
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来自美食天下 @那时花开@ 的作品

使用的厨具：面包机、电烤箱

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