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五花肉金针菇炖扁豆

五花肉金针菇炖扁豆的做法

3张图片

食材明细

主料

五花肉 180克
扁豆 200克
金针菇 230克

辅料

干辣椒 适量
料酒适量
生抽适量
白糖适量
盐适量

微辣口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

五花肉金针菇炖扁豆的做法步骤

1
食材：五花肉（已清洗切开焯熟）、扁豆（已摘洗）、金针菇（已清洗）、干辣椒
2
烧锅倒油烧热，下入已焯好的五花肉翻炒翻炒。
3
随后，搁入干辣椒、加适量的清水。
4
加适量的料酒。
5
翻动一下煮开。
6
接着，合入已摘洗好的扁豆翻动一下。
7
然后，加适量的生抽。
8
加适量的白糖。
9
加适量的盐。
10
调味煮开、炖煮扁豆熟软。
11
最后，合入已清洗好的金针菇翻动一下煮开，即成。

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使用的厨具：炒锅

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