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白灼菜心
白灼菜心的做法步骤
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1洗净的菜心 -
2煮开水
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3当然菜心溜一下（灼）
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4一边码盘一边继续溜菜…每次大约心中默念十来下就好了
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5重新起锅烧酱汁：豆豉油/生抽，蒜盐（或者直接蒜+盐），一勺骨头汤（刚好有炖骨头汤，所以增加鲜美）
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6烧开浇在码好的菜心上
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7最后，浇完一遍酱汁我会选择沥出来再浇一遍。如此，酱汁少油少盐十分健康，而且非常快。当然喜欢多加一点料的朋友可以根据自己的爱好添加。
