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开心果姐姐肽食疗法经典菜式黑金鲍鱼土猪肉肽米煲仔饭的做法

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黑金鲍的稚嫩细腻配上纯种土猪排骨的浓郁肉香,集山海之精气于一锅,低温烹饪出一道美味的鲍鱼排骨煲仔饭,如此高大尚健康营养吃法,开心果姐姐肽食疗法经典菜式。

食材明细

主料
  • 鲍鱼 1个
  • 土猪排骨 200克
辅料
  • 肽米 200克
  • 200克

鲍鱼猪肉肽米煲仔饭的做法步骤

  • 开心果姐姐肽食疗法经典菜式黑金鲍鱼土猪肉肽米煲仔饭的做法步骤:1
    1
    大米洗干净,排骨切块,鲍鱼一个,来张全家福
  • 开心果姐姐肽食疗法经典菜式黑金鲍鱼土猪肉肽米煲仔饭的做法步骤:2
    2
    鲍鱼切片,放到锅里
  • 开心果姐姐肽食疗法经典菜式黑金鲍鱼土猪肉肽米煲仔饭的做法步骤:3
    3
    排骨用炒锅翻炒一下,放到鲍鱼上面
  • 开心果姐姐肽食疗法经典菜式黑金鲍鱼土猪肉肽米煲仔饭的做法步骤:4
    4
    盖上锅盖,低温烹饪,八分钟
  • 开心果姐姐肽食疗法经典菜式黑金鲍鱼土猪肉肽米煲仔饭的做法步骤:5
    5
    开锅盖,淋上一点点日本酱油
  • 开心果姐姐肽食疗法经典菜式黑金鲍鱼土猪肉肽米煲仔饭的做法步骤:6
    6
    好吃的来了,开心果姐姐的菜就是这么简单

小窍门

新西兰黑色鲍鱼被称作活化石,被新西兰人成为黑色的金子,“黑金鲍”这一美称也是由此而来,手掌般大小,全黑色肉足,毛利人认为黑金鲍具有避邪、保护种族的神奇力量,因而黑金鲍在毛利神话中是很常见的元素,而在毛利人的雕塑中也随处可见黑金鲍的身影。
来自 美食天下 开心果姐姐 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 主食   家常菜  

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