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春饼

春饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量
韭菜适量
粉丝适量
油适量
猪肉适量
胡萝卜 适量

辅料

生抽适量
糖适量
盐适量
酱油适量
麻油适量

咸鲜口味
煎工艺
数小时耗时
普通难度

春饼的做法步骤

1
用热水慢慢往面粉里加，慢慢的加，不够再添加，面团不用太硬，有点软软的那种比较好，然后醒面1个小时
2
取出面团，搓成长条，然后用刀切成一小块一小块的，再用擀面杖擀成薄片，用刷子均匀的刷一层油，可以两片叠在一起，然后放在不粘锅里两面煎黄，油锅里不放油都可以
3
煎好拿出即可，然后就是炒些自己喜欢的菜，我放了粉丝，韭菜，肉丝，胡萝卜等，可以闲一点，这样配饼皮吃，味道刚刚好。

小窍门

早上搭配粥吃，很不错哦

来自美食天下小蓉人的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

所属分类：主食家常菜

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